原料:
高粉110克、凉水65克、酵母2克、盐1.5克、糖2.5克、玉米油10克、马苏里芝士150克、榴莲肉120克
做法:
1、海氏面包桶里放入高粉110克、凉水65克、酵母2克、盐1.5克、糖2.5克、玉米油10克、面包机和面15分钟,放置发酵。榴莲肉放入料理机打成泥,备用。
2、发酵到差不多两倍大后,排气。擀成烤盘大小,尽量中间薄点,四周厚点,烤盘刷油,放入饼胚,整形,用叉子均匀插孔,预热我的海氏立烤箱200度。
3、撒入薄薄一层马苏里芝士,抹入榴莲肉,再撒上马苏里芝士碎,放入烤箱中层,上下火200度,大约15-18分钟,表面有漂亮的焦点就可以出炉啦!